O curso de Engenharia de Controle e Automação da FUPAC/UNIPAC prepara os profissionais para atuarem no ramo da engenharia voltado à automação e controle de processos, que é amplamente empregado em indústrias de qualquer natureza e até mesmo em residências. Esta área utiliza de elementos tecnológicos como computadores, sensores, atuadores, robôs, máquinas elétricas, softwares, etc., como recursos para o desenvolvimento de processos automatizados e para a supervisão destes. É uma ciência multidisciplinar, que engloba conhecimentos de engenharia elétrica, eletrônica, computação e mecânica.
O curso de Engenharia de Controle e Automação foi reconhecido com excelência pelo MEC, obtendo nota 4, em uma escala de 1 a 5, o que comprova a qualidade do curso e da FUPAC/UNIPAC.